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2005年8月14日 (日)

何故か本日はマス釣りしてきました。

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本日のマス釣りの収穫でございますぅ~。

もっと沢山、釣れましたが食べきれないのでリリースもしたし御裾分けもしてまいりまして…。我が家の食卓に並んだのはこの6匹です。(^^)

塩焼きにして食べました。美味しかったぁ~。川魚って生臭いイメージがあったけど、やっぱ新鮮な川魚って生臭くない。

塩焼き調理は私の担当。時々、スーパーで購入する川魚の塩焼きと同じ手順で調理しました。同じ手順で調理しているのに今日、釣ってきたマスはスーパーに陳列されて売られているマスと全然、味が違ってました。鮮度って大切なんですね。味の違いに驚きましたっ!(*@0@*)!

釣りは楽しかったです。病み付きになりそう…。また行きたいっ!!(^^)

でも、餌として針に虫を付ける作業はどうも苦手な私です……。(T^T)

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